Glad Påsk!
Mamma kommer hit idag, rätt skönt att faktiskt slippa åka iväg någonstans. Men jag måste få ordning runt om mig lite! Det ser inte så fräscht och trevligt ut!
Så ni, ha det riktigt bra nu!
Lilla älskade
Vi har försökt till och från att bli med barn, men man har ju gett upp hoppet då man inte lyckats.
Runt Dec-Jan sket vi i allt som har med barn att göra, det var så mycket med allt annat (jobb osv...), men det sägs ju att det är då det sker, och ja... det var ju så här också.
Då jag testade i början av Februari, visade det ett plus direkt. Tillslut, efter uträkningar och sådant, kom jag fram till att jag bör vara i v 6.
Träffade BM, där allt gick bra, och förra veckan var vi på UL för att göra KUB-testet (för att se risker för downs syndrom samt kromosomavvikelser, men allt visade låg risk).
SÅ underbart det var att se det liten växa inne i magen, nu låg den runt 6-6,5 cm (v.13). Att något så litet kan vara så himla fint och älskat redan nu. Hjärtat pumpade på som bara den, man kunde skymta både urinblåsa, lever, magsäck, men även se hjärnhalvorna, käkarna, näsbenet, armar och ben, ryggrad, fötter och tår men även ögongroparna.
Enligt UL beräknad till den 7 Okt, enligt BM 6 Okt, så vi får se!
En lättnad att åtminstone passerat största risken för missfall.
I övrigt har jag mått rätt bra, men varit bökig i magen.
Det är först nu jag känt av illamåendet lite mer, men aldrig kräkts (Peppar Peppar). Allt är så mycket lättare nu när man fått se att det faktiskt är en liten inne i magen, och att jag har bilder.
Så liten, så himla efterlängtad och så älskad. Vi längtar och är lyckliga, även om jag igår kväll, sittandes på sängkanten naken kände mig så tjock och äcklig.
Liten i v.13 (29 Mars 2012)
Mary-Kay klass med Systeryster!
måndag 5/9
5 Juli 2011
Söndag 16/1
Lördag 1/1
Dagen har i stort sett bestått av att sitta och slappa framför tvn samt stickat. Ja, jag stickar faktiskt endel i perioder och här om dagen kände jag helt plötsligt för att sticka, så vi åkte och köpte garn och än så länge har det blivit ett par rätt OK sockar till mig.
Till middag idag gjorde vi en riktigt god köttfärspaj. Istället för gul lök hade vi i purjolök och vitlök samt även paprika. Kryddade gjorde jag med rosmarin och salt och sen hade vi även en riktigt god ost över som vi rev på rivjärnet. Pajen doftande underbart och vart inte så torr som jag annars kan tycka att matpajer kan bli.
Gårkvällen/natten vart annars bra.
Vi åt gott här hemma och sedan gick vi bort till Andreas stora syster med familj.
Tyvärr började det ju regna vid 12 slaget, så vi var kalla då vi kom in efter att ha kollat på raketerna.
Vi skålade i Pommac, då ingen av oss är speciellt förtjust i Champange!
Till vår middag hade vi bland annat gjort två sorters dipper och stavar av morot, äpple och gurka.
Mina fina, underbara älskling.
Raket.
Jag hade fler bilder, men kände inte för att lägga ut dessa med överseende för familj och vänner.
Nyårsafton 2010
1. Gjorde du något i år som du aldrig gjort förut? Jag vart färdig Undersköterska i Maj.
2. Höll du några av dina nyårslöften? Jag hade inga nyårslöften för 2010, har sällan sådana över huvudtaget.
3. Blev någon/några av dina vänner föräldrar i år? Jodå.
4. Dog någon som stod dig nära? Ingen, peppar peppar ta i trä.
5. Vilka länder besökte du? Har endast vart här hemma i Sverige.
6. Är det något du saknat år 2010 som du vill ha år 2011? Lite mer pengar för att kunna göra vad jag känner för, helt.
7. Vilket datum från år 2010 kommer du alltid att minnas? Jag har inget speciellt datum som jag kommer minnas, men många fina datum, som Mammas 50 års fest.
8. Vad var din största framgång 2010? Att jag vart färdig med utbildningen samt fick ett jobb som i stort sett bara dök upp sådär?
9. Största misstaget? Har jag gjort några misstag?? Någonsin??
10. Har du varit sjuk eller skadat dig? Det vanliga. Förkylningar osv.
11. Bästa köpet? Bästa och bästa, men "nya" bilen var väl ett helt ok inköp!
12. Vad spenderade du mest pengar på? På en och samma gång? Bilen!
13. Gjorde någonting dig riktigt glad? Mycket har gjort mig riktigt glad.
14. Vilka sånger kommer alltid att påminna dig om 2010? Vet ingen speciell låt.
15. Var du gladare eller ledsnare i år jämfört med tidigare år? Svårt att säga. Det har nog gått lite perioder!
16. Vad önskar du att du gjort mer? Vart gladare mot Andreas, men ska kämpa med det.
17. Vad önskar du att du gjort mindre? Gnällt!
18. Blev du kär i år? Var redan kär!
19. Favoritprogram på TV? -
20. Bästa boken du läste i år? Nu på hösten har jag inte hunnit läsa så mycket, men minns inte hur det var med vårens böcker.
21. Något du önskade dig och fick när du fyllde år? Digitalkameran Andreas köpte, även om jag inte kanske hade önskat mig en sådan just till födelsedagspresent.
22. Något du önskade dig men inte fick? Hmm, tror inte det!
23. Vad gjorde du på din födelsedag 2010? Firade med Andreas familj!
24. Finns det någonting som skulle gjort ditt år ännu bättre? En resa utomlands!
25. Hur skulle du beskriva din stil år 2010? Blandad, beroende på humör och årstid!
26. Vad fick dig att må bra? Att få ett vik., som jag fick förlängt och har åtminstone fram till Juni 2011.
27. Vilken kändis var du mest sugen på? Vet verkligen inte!!
28. Vem saknade du? Pappa, men även andra som har varit långt bort ifrån mig.
29. De bästa nya människorna du träffade? Jadu...
30. Planer för 2011? Planerna är att jobba på, försöka bli gladare mot älskling, åka utomlands en sväng (då ví inte vart utomlands ihop någon gång!).
31/12
Vi har käkat god mat ikväll och tagit det lugnt.
Förkyld är jag och inte riktigt på topp, men mysigt med nyårsafton.
Fredag 24/12
Torsdag 23/12
Dagen ska tillbringas ihop med min underbara vän Johanna, som annars bor i Storbritannien just nu och gjort ett tag.
In till Linköping, försöka hitta någon mer julklapp åt Andreas, kanske nåt annat samt fika. Blir nog en bra dag! Andreas ska iofs också in till Linköping, men för hans del blir det nog Ikano (Tror jag!!).
Men får lov att ta det lite lugnare på vägen in till Linkopinko!
Ikväll blir det Uppesittarkvällen hos mina kära svärföräldrar. Bingolotterna är redan införskaffade.
Men nu ska jag väl göra mig klar, planerna var att åka vid halv 12.
Onsdag 22/12
Går ju inte så himla mycket kul då, så satte mig för att välja film. Men det var inte mycket lättare får jag ju lov att erkänna... Det slutade med "Kommisarie Späck", som inte riktigt var någon film för min smak kom jag fram till, även om jag hade misstänkt det lite innan!
Den passar säkert vissas humor, men inte riktigt min!
I övrigt har det snöat inatt igen (jag gick och lade mig vid... hmm.. halv 2 och då snöade det som bara den), så här utanför har de plogat.
Så vad händer idag?? Jag har inte en j*vla aning!
Tisdag 21/12
Efter lite fundering kände jag faktiskt igår kväll att jag ville lägga ut bilder, både på de fina nya stövlarna, men sen fixade jag även lite här hemma igår kväll.
Jag har en sådan där tavellist jag köpt på Ikea, som jag har satt upp på väggen i köket. Där har det sedan stått lite blandade fina kokböcker, men tanken har vart att jag nu till jul skulle ställa upp alla julkort jag får där.
För ett par år sedan målade jag gamla tråkiga glöggkoppar med sådan där frosting-färg, men har därefter knappt använt dessa. Nu får de agera ljuslyktor på hyllan. Allt blev jätte fint, speciellt när det är lite mörkt ute!
Kort har blivit taget, men jag vill förvarna att det inte alls ser lika mysigt ut på bilden som det är i verkligheten!
Självklart gör sig stövlarna mycket bättre på mina fötter, men lyckades inte få någon bra bild och ser ut som "hej kom och hjälp mig" just nu!
Föresten kanske det är dags att sätta lite fart här hemma, för jag har nämligen inte kommit så långt för dagen ännu!
För övrigt får vi se vad jag hittar på för nåt idag!
Kram
Måndag 20/12
Jag har gått och funderat ett tag på att skaffa mig ett par fodrade vinterstövlar som funkar till finare tillfällen, men även till leggings och sådant dyligt. Ja, självklart äger jag vinterskor, men dessa är ju inte alltid så kul att ha på sig och jag kan tycka att det är kul att variera mig!
När Andreas kommit hem från sitt jobb och hunnit sitta ner, typ...hmm... 15 minuter, bad jag om att vi skulle åka in till Linköping och Skopunkten för att ta en titt och sagt och gjort, vi drog in dit.
Efter endel tittande, testande och tänkande hittade jag ett par vita, fina stövlar. Vita, ja ni hörde rätt, men jag tänkte att dessa bör ju gå att torka av osv. Dessutom är det inte så ofta jag köper stövlar.
Självklart hittade jag ingen bild på dessa på Skopunktens hemsida och jag orkar inte fota dem nu!
För övrigt går tvättmaskinen varm då jag kände att jag ville tvätta lite nu på kvällen.
Personalmötet gick bra idag! Fick även en fin "julklapp", Biopresentkort!
Dagen har annars varit bra. Den automatiska väckarklockan gjorde att jag vaknade vid 9 tiden, som de senaste dagarna. Men jag ska inte gnälla, jag tycker det är en rätt rimlig tid att vakna för att inte gå miste om halva dagen.
Dags att gå och hänga upp tvätten strax!
Kram
Söndag 19/12
Jag passade även på att ligga och läsa lite i morse, kan vara så skönt när man är ledig!
Annars är planerna att åka ner och fira Andreas yngre syster Marie vid kl. 14.00 då hon fyller år idag. 27 år gammal! Så presenten är fixad och klar, det gäller bara att sedan komma på vad man ska ha på sig, för det vet jag inte än.
Måste meddela att igår kväll vart vi bjudna på god mat hemma i vårt eget kök, då Pär, vår vän, lagade en omelett med potatis, frusen grönsaksmix (ärtor, paprika, majs) och finhackad rödlök! Jag måste tillägga att det vart riktigt gott och mättande!
Jag hoppas ni får en bra dag!
Kram
Saffrankaka samt Saffran-Vaniljkola!
Saffran hör ju till julen, men även goda kakor och kola. Så idag tog jag arslet ur vagnen och bakade en saffranskaka samt kokade saffran-vaniljkola. För tillfället kallnar kakan och kola stelnar ute på altanen, men att skriva ut recepten hindras ju inte!
Vi tar och börjar med kolan!
Saffran-Vaniljkola ca 60 st.
100 g smör
2 dl strösocker
1 dl farinsocker
½ tsk salt
3 dl vispgrädde
1 dl honung
ca 1 pkt saffran
1 vaniljstång
(Jag hade även i lite ljus sirap, kändes ju lite lustigt med farinsockret!)
Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt de övriga ingredienserna och låt koka upp under omrörning.
Koka på svag värme under ständig omrörning till 124 C, använd en hushållstermometer. Det tar ca 20-30 minuter. Eller gör kulprovet!
Skrapa ur fröna ur vaniljstången, ha i dessa i kolasmeten och ha även i saffranet. Rör ihop allt!
Häll omedelbart kolan på bakplåtspapper (jag brukar lägga bakplåtspappret i en form, tex ugnsfast. I receptet jag följt står det sedan att man ska låta kolan stelna till nästa dag men jag brukar göra som så att jag stället ut formen i kylan, eller in i kylen, så brukar den ha stelnat efter ett par timmar.
Skär sedan upp kolan med hjälp av en sågtandad kniv (Tryck inte med kniven utan såga, men det kan vara lite bökigt ändå!) och slå sedan in kolan i smörpapper eller plastfolie!
Över till Saffranskakan!
Grunden till saffranskakan är en sockerkaka.
Saffranskaka
2 ägg
2 dl strösocker
50 g smör
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl vatten
2 tsk romestens
ca 1 pkt saffran
Sätt ugnen på 175 C. Smörj och bröa en 1½-liters kakform.
Vispa ägg och socker pösigt.
Smält smöret. Blanda mjölet med bakpulver. Rör ner det avsvalnade smöret, vattnet, mjölblandningen samt romestensen och saffranet i äggsmeten. Rör till en jämn smet.
Häll smeten i den smorda formen och grädda i 35-40 minuter på den nedersta falsen.
Låt kakan stå några minuter och stjälp sedan upp den.
Låt den stå en stund utan form, då försvinner lite ånga som annars kan göra kakan fuktig på ytan!
Jag smakade just nu kakan, och gud så god! Saffran och romen gör sig väldigt bra ihop!
Lördag 18/12
Ja, kanske dags att nämna vad vi snacka för någon. Ni kanske har hört talas om Stig Lindbergs "Berså"? Jag har börjat samla på den, efter att ha gillat den i flera år, och fått tag på lite blandat än så länge. Tradera är en bra sajt :).
Små smakprov!
Måste få gnälla av mig lite från igårkväll, då jag skulle koka knäck. Först och främst för liten kastrull, så det fick väl inte koka ordentligt och sen stelnade den för snabbt, så det vart riktigt svårt att få i knäcksmeten i formarna. Det värsta, känner väl jag, är att diska efter, men då är det tur att man har en så snäll pojkvän som diskar upp det. Så det vart en låda med knäck, dock lite hård sådan, men gott att suga på (misstolka inte!!).
Vi var även inne till Linköping när Andreas hade slutat igår, och köpte lite fler julklappar. Och jag får lov att erkänna att jag var väl rätt död när vi kom hem, så trött och hungrig! Tur att vi köpte med oss mat hem!
Idag vet jag inte riktigt vad planerna blir.. Andreas var snäll och tog med sig en kartong in från förrådet när han ändå var ute med soporna. En kartong med massa böcker och småsaker hemifrån pappa. Tanken var väl att göra lite mer plats i hyllan så jag kan få in lite mer böcker!
Jag måste föresten meddela att jag blev väldigt glad när jag kom in och såg att det var lite kommentarer, fortsätt gärna!
Men nu måste här vikas tvätt och bäddas innan jag börjar med nästa projekt!
Kram!
Fredag 17/12
Ja, vad har skett då... Jag vart ju kontaktperson i Augusti, men kände att det vart för mycket och tyngde ner mig lite, självklart inte personens fel, så jag valde att avsluta det. Får lov att erkänna att det är en stor lättnad!
Alla julklappar är inte fixade ännu, blir väl i sista sekunden... I övrigt åker vi ner till mamma i jul, och sen har vi väl planer på att ha nåt här hemma hos oss i mellandagarna.
Inget tålamod att skriva mer just nu!!
söndag 17/10
Fredag 15/10
Fredag igen! Jag är ledig och har precis bakat smaskiga muffins, som jag tänkte dela med mig av genom recept och foto.
Nougat-Muffins ca 10-12 st.
125 g Margarin
4 dl Vetemjöl
2 dl Strösocker
2 tsk Bakpulver
2 dl Mjölk (eller filmjölk)
2-3 tsk Vaniljsocker
ca. 1 tsk kakao
1 stort ägg
Wiener Nougat
-Dra igång ugnen på 200 grader.
-Smält smöret och rör sedan ihop mjöl, socker, bakpulver samt vaniljsocker.
-Då margarinet kallnat, häll i det i bunken ihop med torrvarorna. Häll även i mjölken (alt. filmjölken) och vispa runt så det blir en jämn smet.
-Ha i kakaon samt ägget i smeten och fortsätt vispa, så att det blandas ut fint.
-Sätt pappersformar i en muffinsplåt och häll i lite smet i botten på varje pappersform. Lägg sedan i en liten wiener nougat bit i varje form. Därpå hälls resten av smeten i i varje form.
-Avsluta med att lägga på en halv wiener nougat bit på toppen av varje muffins (om ni nu känner för det!).
-In med muffinsarna i mitten av ugnen i 20-25 min.
Muffinsarna söta och goda och smakar gott av den lagom smälta nougaten.
Anledningen till att just jag valde att ha i Wiener Nougat i mina muffins är då de är laktosfria (min mage fixar inte laktosen). Dessa är alltså perfekta för de som inte tål laktos. 
